Alles hat einen Sinn. Selbst YouTube. Dachte ich bisher immer, das Portal diene einzig dem Zweck zu erkennen, dass es erstaunlich viele Leute gibt, die noch viel irrer als man selbst sind, und man selbst ergo viel weniger verrückt ist, als man immer dachte, habe ich heute den wahren, wirklichen und einzigen Sinn von YouTube erkannt: YouTube, mein persönlicher Koch-Berater. Nicht Hessen-Koch, sondern Küchen-Koch.
Seit zwei Tagen habe ich mich erfolglos an einer indischen Süßigkeit namens Gulab Jamun versucht. Zu deutsch: in Sirup getränkte Milchbällchen, eine Leckereien-Schweinerei sondergleichen. Das Rezept hatte das Internet brav ausgespuckt, und welche Website ich auch anklickte, es war immer ein und dasselbe Rezept – das aber einfach nix werden wollte in meiner Küche.
Also habe ich ein letztes Mal verzweifelt gegoogelt, und da war sie, die indische Hausfrau, live und in Farbe auf dem Bildschirm in meiner Küche. Der Dame im Sari habe ich jetzt echte, gelungene, selbstgemachte, indische Gulab Jamuns in meinem Kühlschrank zu verdanken. Und, dass mir kotzübel vom Naschen ist…
YouTube sei dank!
und dennnoch ist youtube auch dazu da, um „zu erkennen, dass es erstaunlich viele Leute gibt, die noch viel irrer als man selbst ist“.